♦  French toast recipe  ♦

EN
The thing that couldn’t miss at your Christmas or Easter Breakfast was of course: the Christmas/Easter Bread. Maybe you’ve got some slices left, otherwise you can probably  still buy some at your supermarket. With the Christmas/Easter Bread or any raisin/notebread, you can make something really delicious … Turn Around Bitches ! (French Toast)

What do you need for this French toast recipe :

> Christmas Bread
> Two eggs
> Cinnamon
> Almond milk
> sugar powder
> Cooking pan
> Butter (full-cream)
> Two platters/bowls

In the first bowl you put some almond milk with cinnamon, you dip both sides of the slices Christmas/Easter Bread into the mixture.

In the second bowl: you put two whipped eggs, after dipping them into the first bow, you dip it into this one, both sides again.

The cooking pan should be hot and ready with butter right now. Let the slices ooze real short and after that: put them in the pan!
You leave them in the pan for about 20 to 30 seconds (look at the colour closely) and turn them around. You’ll keep doing this until the colour is nicely (light)brown (they must NOT become black, so keep watching that cooking pan!)

Now… You put the slices on a nice plate and sprinkle some (cinnamon and) sugar powder on it. This will be the yummie’st thing you’ve ever tasted, I promise…
Think: warm, sweet, soft and lovely smelling… Yum!

Of course you can also make these “Turn Around Bitches”(translation for the dutch word: Wentelteefjes) with a normal slice of bread (you should thake spelt bread, this the healthier version of bread ánd it’s more solid, so it won’t fall apart right away). The nice things about Christmas Bread are of course: the raisins, nuts and almondpaste, this is why I’ve chosen for Christmas Bread 🙂

Does this sound heavenly to you too? X Charissa

 ♦  French toast recipe 

NL
Wat echt niet mocht ontbreken bij het Kerst-paasontbijt was natuurlijk: de Kerst/paasstol. Misschien heb je toevallig nog wat over, anders kun je bij de Albert Heijn of een andere supermarkt terecht. Met die Kerststol of elk rozijnen/notenbrood kun je namelijk iets héél lekkers maken … wentelteefjes oftewel French toast !

Wat heb je nodig voor dit French toast recipe ?
> Kerst/paasstol
> Twee eieren
> Kaneel
> Amandelmelk
> Poedersuiker
> Koekenpan
> Roomboter (of kokosolie, maar aangezien de wentelteefjes/French toast ook niet echt heel gezond zijn, kun je net zo goed wat roomboter gebruiken)
> Twee schaaltjes

In het eerste schaaltje doe je wat amandelmelk met kaneel, de plakjes kerststol doop je er om en om in.

In het tweede schaaltje: doe je twee geklutste eieren, de plakjes kerst/paasstol doop je meteen na het in het eerste schaaltje gedoopt te hebben in dit schaaltje, weer om en om.

De pan waarin je ze gaat bakken, moet al op het vuur klaar staan  met (room)boter. De plakjes kerst/paasstol laat je heel kort even “lekken” en dan doe je ze in de pan!
Je laat ze zo’n  20 à 30 seconden in de pan liggen (goed naar de kleur kijken) en dan draai je ze om. Dit blijf je doen totdat de kleur mooi (licht)bruin is (het mag absoluut niet zwart worden, dus blijf die pan in de gaten houden!)

Dan…. leg je de wentelteefjes op een mooi bord en strooi je er (nog wat kaneel en) poedersuiker overheen. Dit wordt het lekkerste wat je ooit hebt geproefd, dat beloof ik je… Denk: warm, zoet, zacht en heerlijk ruikend… Yum!

Natuurlijk kun je het ook met een gewone boterham doen (neem dan speltbrood, dit is sowieso de gezondere variant van brood én het is steviger en valt dus niet meteen uit elkaar). Het lekkere van Kerst/paasstol is natuurlijk dat er rozijntjes, nootjes en spijs op/in/ en door zitten, vandaar dat ik voor de Kerst/paasstol-variant heb gekozen.

Lijkt dit jou ook zo lekker? X Charissa

Turn Around Bitches, French Toast, What To Do With Leftovers, Wentelteefjes, Kerststol, wat te doen met restjes, Oud en Nieuw Recept

Turn Around Bitches, French Toast, What To Do With Leftovers, Wentelteefjes, Kerststol, wat te doen met restjes, Oud en Nieuw Recept